小週末，微醺一夏，教你做水果酒-Sangria?
這個週末要做什麼呢？在這個太陽高照的季節，來一杯輕輕涼涼的水果酒吧！
小編要來介紹一款以葡萄酒為基酒，帶著水果香甜的Sangria。Sangria是西班牙和葡萄牙的傳統調酒，在南歐是種普遍的飲品，在這個無法出國的時期，來一杯Sangria迎接美好的週末，讓自己就像在南歐度假吧⛱
-要準備的材料：
1️⃣紅酒或白酒
2️⃣水果：基本上以蘋果、柳橙、萊姆、檸檬為主。依照個人喜好，把喜歡的水果加上去也沒問題喔，小編覺得很適合加一些鳳梨的熱帶風味，還有酸酸甜甜帶著裝飾作用的莓果類?（我們走一個南歐的隨性風格）
3️⃣蘇打水或七喜
4️⃣可以增加甜度的蜂蜜、砂糖、糖漿或橙汁
5️⃣依照格人口為可以加少量的白蘭地
-作法：
1️⃣蘋果直接切塊
2️⃣柳橙以及檸檬榨成果汁 ?這是主要的口味來源喔
3️⃣蜂蜜與紅酒攪拌均勻後，將果汁以及水果加入容器攪拌均勻
4️⃣將調好的水果酒放進冰箱，冰鎮至隔日就能飲用囉
5️⃣飲用前加入檸檬及柳橙切片，加入少量蘇打水以及冰塊，想要增添味道也能加點白蘭地
TIPS
✏️若是不想要冰塊稀釋水果酒的味道，也可以將一部分的柳橙汁做成橙汁冰塊
✏️因為柑橘類的果皮長時間浸泡會產生苦味，因此在飲用前加入切片就好囉
✏️水果浸泡至與紅酒融合就能飲用，沒有一定的浸泡時間
夏天不是只是白酒的季節，紅酒加些水果，也能變成清涼的調酒喔，大家不妨週末在家試試。
最重要的一點，就是隨心所欲的調出喜歡的味道，沒有固定的酒譜，做出屬於自己風格的Sangria✨
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